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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 13:21

Voici maintenant plus de quatre semaines que nous sommes en Chine. Après notre choc culturel du départ, nous commençons à nous habituer à ce mode de vie très différent et nous prenons petit à petit nos marques.

Nous voulons partager avec vous nos impressions de la vie chinoise et des chinois.

Au premier abord, les chinois sont plutôt sérieux et distants. On ne peut pas dire qu’ils soient spontanément souriants et avenants. Ils sont pour la plupart bruns et de petite taille (1,65 – 1,70 m). Par conséquent, Dom avec son 1,92 m attire facilement les regards. Certains lui demandent même de poser auprès d’eux.

 

Dom-et-les-chinois.jpg

 

 Il y a chez eux beaucoup de réserve, ou de prudence vis-à-vis des étrangers. Ce qui est peut-être un héritage de la période Mao !

 Ils portent pour la plupart le pantalon, notamment le jean. Comme dans beaucoup de pays, certaines filles préfèrent le « court » et les couleurs flash.

 

filles-flashies-de-pingyao.jpg

 

Fille-flashie.jpg

 

Ceux qui travaillent dans les commerces portent le classique « pantalon-chemise».

Question coiffure, les hommes osent les couleurs. Leurs coupes sont plutôt « fun ». Nous avons testé avec Benjamin leur savoir-faire après une prospection des plus sérieuses. Vous comprendrez vite en voyant les photos.

Une fois notre choix arrêté, nous sommes accueillis par une équipe de coiffeurs, principalement des jeunes hommes aux cheveux colorés et au look branché. Ils sont tous souriants, accueillants et au petit soin pour nous. Nous sommes surpris par le nombre élevé d’employés, tous ont des tenues différentes selon leur attribution, coiffeurs, coloristes ou personnes affectées au nettoyage. Nous essayons de nous mettre d’accord sur les prestations et les prix avec de grands gestes et des sourires. Ils nous installent au bac pour nous laver les cheveux. Chez eux, le bac est un grand lit, la tête est donc penchée dans le vide pour éviter d’être mouillée. La position est un peu acrobatique, mais efficace. Ce fut un bon moment de détente et de rigolade. Le temps de la coupe, ils nous servent de l’eau chaude et des raisins. Le service client est réel et très appréciable.

 

Salon de coiffure

 

Concernant l’éducation des enfants, un nouveau système a vu le jour : la promotion au mérite. Il s’agit de mettre en avant les meilleurs éléments des écoles primaires en fonction des notes, des talents artistiques, du comportement et des aptitudes physiques. Chaque jour en rentrant de l’école, les enfants finissent leurs devoirs et font des cours supplémentaires si bien qu’ils se couchent presque tous les soirs vers 22h00. Les parents acceptent et même sont à l’origine de ces conditions extrêmes. S’ils relâchent la pression, leur enfant (unique en général, ce qui peut renforcer le souhait des parents de pousser le plus possible leur enfant) en pâtira toute sa vie. Pour tenir le rythme, certains enfants boivent du thé ou café !!! D’autres travaillent où et quand ils peuvent.

 

enfant-travailant-sur-une-chaise.jpg

 

Les chinois avec qui nous avons pu échanger nous ont demandé si Benjamin était un enfant unique. Situation normale chez eux, la Chine a su ainsi limité sa population à 1,3 milliard d’habitants par la politique de l’enfant unique. Ce qui est toujours d’actualité, bien qu’il soit possible maintenant pour un enfant unique issu de parents eux-mêmes unique d’en avoir un deuxième.

La chanteuse Li Yuchun lauréate de la Star Academy chinoise, en tant qu’enfant unique en tire les conclusions suivantes «  n’ayant pas de frères et sœurs, notre caractère est très prononcé. Nous sommes très sûrs de nous. Nous sommes indépendants, extravertis et égocentriques ».

C’est vrai que d’une manière générale, nous ne pouvons que constater cette attitude très centrée sur soi-même qui cause des tensions. Par exemple, lors d’une de nos excursions dans une file d’attente de plus de 4.000 personnes, plusieurs chinois de plus de 40 ans ont délibérément sautés des barrières, doublés d’autres chinois, en les bousculant, pour gagner simplement quelques places. Ils ont même élevé la voix sur les vigiles qui tentaient de faire respecter l’ordre et qui n’y sont pas arrivés. Ces attitudes d’irrespect des autres heurtent nos valeurs et sont très difficiles à accepter.

 

La-foule-a-huashan.jpg

 

A de nombreuses reprises, nous avons été surpris par l’absence de règles de courtoisie, le manque de respect et de considération. Par exemple, les personnes vous doublent délibérément tout simplement pour prendre un ticket de train, prendre l’ascenseur, sortir du métro,  …. Je n’ai pas d’explication à ce comportement, mais du coup il est souvent nécessaire de s’affirmer avec fermeté et conviction. De même, quand vous demandez quelque chose à quelqu’un, il vaut mieux s’adresser à la personne habilitée à vous répondre, sinon il va falloir être très très patient.

 

Les employés chinois subissent également ce comportement de la part de la clientèle. Zhao Yuhua de la station de métro du Nord de Chengdu partage dans le Chinadaily du 30 Septembre son quotidien de caissière « dans certains cas, ils lancent leur bouteilles d’eau et crachent à travers la vitre » « nous gardons le silence car la règle est qu’il n’y ait aucune querelle avec les clients. Si nous désobéissons nous serons critiqués et obligés de faire des excuses ». Le titre de l’article résume bien la situation « work really is a pain »

Il est aussi important de savoir qu’un chinois a un grand sens de l’honneur. Il  n’aime pas ou ne doit pas perdre la face. Il doit à tout prix éviter la honte et garder sa fierté. Ce qui veut dire que lorsque vous posez une question, vous aurez toujours une réponse … mais pas forcément la bonne. Autant d’interlocuteurs, autant de réponses différentes. Le mieux est donc de se débrouiller seuls et/ou de contrôler les réponses.

Nous avons évidemment rencontrés des chinois attentifs, amicaux et serviables. Ceux avec qui nous avons dialogués étaient vraiment sympathiques et « joueurs ».


christine-et-la-chinoise.jpg


Une serveuse fascinée par les yeux de Benjamin a même voulu toucher ses cils et lui a couru après dans le restaurant, ce dernier étant parti sans demander son reste !!! Nous avons bien ri

 

Les chinois ont la réputation de travailler dur et nous le confirmons. Nous avons appris que la plupart des chinois travaillent six jours sur sept et n’ont que trois semaines de congés par an. Les magasins, les administrations, les bus, les travaux publics, le bâtiment et les banques sont en général ouverts tous les jours.  

 

commerce-ouverts-le-dimanche.jpg

 

Avant la reprise du travail, il est courant de voir les équipes commerciales des grandes boutiques se réunirent sur le trottoir pour leur briefing. Le responsable prend la parole devant son équipe pas toujours très attentive (ce qui n’est pas étonnant vu le nombre de passants). Une fois le discours terminé, tout le monde applaudit et se met joyeusement au travail. 

 

equipe devant le restaurant

Cela laisse songeur !!!

 

Nous avons constatés que la plupart des commerces personnalisent la relation en affichant le trombinoscope de l’équipe. Même dans des endroits parfois insolites comme la police de la route.

 

trombinoscope police circulation

 

Les chinois ont également le sens des affaires et il est impératif de marchander. Les prix sont parfois plus élevés pour les étrangers que pour les chinois. Business is business !!

En dehors de leur travail, les chinois aiment se divertir. Parmi les jeux les plus populaires, se trouve en tête le majong et les échecs chinois. Il est fréquent de voir les retraités jouer des parties animées dans les parcs et jardins publics.

 

Echecs-chinois.jpg

 

Les sports les plus pratiqués sont le basket, le badminton et le ping-pong où les chinois excellent.

Les chinois sont également passionnés par l’internet et notamment les jeux en réseau. Un jeu en réseau qui consiste à faire pousser des légumes et à dérober la récolte du voisin a fait beaucoup d’émules en Chine. Ce qui est simple pour les joueurs, c’est que si on ne vole pas on n’est jamais riche. Alors tout le monde vole son voisin. Pire la presse a signalé le licenciement d’une femme qui cultivait son jardin pendant ses heures de travail !!! Ce qui nous parait surprenant ne l’est pas forcément pour un chinois.

Pour conclure, d’une manière générale en Chine, nous avons été surpris par la pollution et également le bruit assourdissant et continu des klaxons (la main du chauffeur restant appuyé sur le klaxon jusqu’à obtenir gain de cause), des annonces publicitaires des magasins (à fond les watts) et des vendeurs en boutique micros en main qui font les démos, le volume toujours à fond. Si bien que le premier espace vert rencontré devient une pure merveille, un véritable havre de paix, et nos guides sont surpris de nous voir nous arrêter sur un banc juste pour profiter simplement d’un moment de paix et de tranquillité.

 

jardin-Zen.jpg

 A bientôt …

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1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 15:51


Nous voici maintenant partis de Beijing depuis le 17 septembre.Voici notre périple jusqu’à Xi’an.

Nous avons quitté Beijing pour Datong en train. Prendre le train en Chine est totalement différent de chez nous et mérite qu’on s’y arrête pour l’expliquer.

A l’entrée de la gare, nous passons un portique de sécurité pour les bagages. Nous sommes ensuite dirigés vers une salle d’attente. Pas question d’aller sur les voies en toute liberté comme chez nous.

L’entrée de la salle d’attente est contrôlée, car chaque train est affecté à une salle d’attente. Seulement lorsque le train est annoncé, les voyageurs peuvent s’avancer vers les quais. Et là, vous voyez des centaines de Chinois se ruer vers les portiques de contrôle des billets (encore une fois) pour s’engouffrer dans les couloirs qui mènent aux quais. Impossible de se tromper de quai, car tous les accès aux autres voies sont fermés (par des cadenas).

Lorsqu’on arrive à notre train, une hôtesse prend nos billets et les échanges contre des cartes. Pas possible d’aller dans un autre train ! Opération inverse lorsque nous arrivons à Datong avec un contrôle final des billets à la sortie de la gare. Vous aurez compris qu’on ne se balade pas comme cela en Chine ! (Nous aurons droit à la même procédure pour tous nos déplacements en train, y compris en TGV).


Salle-attente.jpg

 

Après 6 h de train pour faire seulement 400 kms environ, nous arrivons à Datong, une ville où le froid nous saisit. Datong est une ville de l’est située à 1.200 m d’altitude.

Le climat est continental, très froid en hiver (-28°) et très chaud en été (+ 38°). Là, il paraît que nous sommes à la bonne saison. Nous trouvons que c’est moins pollué que Beijing mais on changera vite d’avis le lendemain matin.


Cette petite ville d’1 million d’habitants, a poussé comme un champignon et fait encore l’objet d’immenses travaux … avec un nombre incalculable d’immeubles en construction ou neufs … mais vides. Nous n’arriverons pas vraiment à savoir pourquoi ( nous aurons autant de réponses que de questions posées – C’est la chine !!!)

 

Datong.jpg

 

La ville ressemble à un énorme chantier ! Si à Beijing le développement économique ne se voit pas trop, il est palpable dans ces grandes villes dont les infrastructures sont en grande évolution (destruction de quartiers entiers, construction de rues, de routes, d’autoroutes, de voies de chemin de fer, d’immeubles, …). En matière de construction d’immeubles et pour donner une idée de la mesure, nous avons compter jusqu’à 20 grues sur un même chantier !

 

Promotion immobilière

 

Datong est une ville minière dont le charbon est la principale activité avec la production électrique … au charbon bien sûr. Elle déploie également une agriculture tournée vers le mais. Nous verrons des champs de maïs sur des centaines de kilomètres carrés !!!

Près de cette ville, nous visitons les grottes de Yungang dans lesquelles ont été sculptées plus de 52.000 Bouddhas. Ces grottes ont été taillées sous l’empire des Wei du Nord en 453. Notre guide nous expliquera qu’elles ont été construites pour permettre aux soldats qui allaient combattre les Mongols de prier avant de partir … notre guide Hachette explique que les Wei du Nord les avaient construites pour expier les persécutions contre le bouddhisme !!! En chine, l’histoire est toujours compliquée !!!

Le site est majestueux et intéressant à visiter.

 

Yungang

 

A 1h30 de voiture de Datong, nous avons visiter le Monastère Suspendu, un ensemble architectural très particulier.

A l’origine, ce temple avait été construit près du lit de la rivière. Mais, à force d’inondation, le temple a été reconstruit le long de la falaise. Il est très impressionnant car il est accroché à la falaise et est soutenu par seulement quelques piliers en bois. Malgré tout, le temple tient en l’état depuis l’époque Qing soit environ 400 ans.

 

monastere-suspendu-copie-1.jpg

La particularité de ce temple est de rassembler dans une même pièce des statues Confucéennes, Taoïstes, et Bouddhistes. C’est le moment d’expliquer que la culture Chinoise repose majoritairement sur trois piliers philosophiques et religieux :

- Le Confucianisme qui a défini des principes de vie et de relations entre les personnes (famille, société, ordre social, …),

- Le Taoïsme, centré sur le bien-être et le plaisir pour profiter de la vie,

- Le Bouddhisme, religion importée d’Inde.

Il faudrait prendre le temps de découvrir ses religions pour mieux comprendre les Chinois, car même si ils sont de moins en moins pratiquants, ces trois piliers sous-tendent encore beaucoup de leurs attitudes et de leurs comportements (comme par exemple la proéminence de l’homme sur la femme, le respect des couches sociales plus élevées, …).


monastere-susp-2.jpg

Après Datong, nous partons en voiture pour Pingyao, une jolie petite ville de 500.000 habitants dont la vieille ville entourée de remparts ne comporte qu’environ 42.000 habitants.

Pingyao, c’est la Chine ancienne comme on la voit dans les films. Petites ruelles pleines de commerçants avec des devantures en bois et des lanternes rouges.

 

pingyao-jour-copie-1.jpg


Pingyao-1.jpg


Il règne dans cette ville une atmosphère très différente. Même si la ville est très touristique (en plus, se déroule un Festival de la Photo), on sent une Chine plus traditionnelle. Pas de trace de grands immeubles. La nourriture dans les restaurants est différente, plus à notre goût. Davantage de gens parlent anglais (quelques mots pour favoriser le commerce !).

 

Pingyao-la-nuit.jpg

 

Le soir, c’est magnifique. 

Souvent dans la rue, on nous demandera d’être pris en photos avec des Chinois. Nous sommes assez étonnés de cette pratique et nous ne saurons pas si c’est parce que nous sommes différents ou si c’est parce que nous faisons de bons sujets pour le festival.

 

Photo souvenir

 

A l’arrivée à notre Guesthouse (sorte d’hôtel familial de très bonne qualité), nous rencontrons un couple de Français fort sympathique (qui fêtent leur 40ème anniversaire de mariage) qui sont aussi heureux que nous de rencontrer d’autres Français avec qui partager leurs impressions de voyage. Merci à Jeanne et Hervé de nous avoir accorder un peu de leur temps.

 

Jeanne-et-herve.jpg

 

Après Pingyao, nous prenons le train (un pseudo TGV qui mettra 4h55 pour faire 650 km !) pour Zhengzhou (capitale du Henan), une ville industrielle sans intérêt de 8 Millions d’habitants dans laquelle nous ne passerons qu’une journée.

 

Zhengzhou

 

De Zhengzhou, nous partons en voiture pour visiter le Temple Shaolin, lieu emblématique du Kung Fu. C’est dans ce temple que Bodidharma, un moine venu de l’Inde, a inventé dans les années 527 après JC, le Kung Fu. La ville voisine de Dengfeng comporte pas moins de 80 écoles de Kung Fu.

Le Temple de Shaolin est un lieu très agréable à visiter avec de beaux arbres et des bâtiments très bien restaurés. C’est aussi dans ce lieu qu’aurait été inventé le Chan, philosophie qui se transformera plus tard en « Zen » au Japon.

 

Shaolin 1

 

La forêt de Stupas (tombes des anciens moins) est également intéressante à découvrir. Les plus anciennes tombes ayant plus de 1.500 ans !

stuppas

 

Nous partons ensuite pour Luoyang pour visiter les grottes de Longmen qui se trouvent le long de la rivière Li. Même si le site est assez grandiose, beaucoup de statues ont été détruites. Là aussi, les explications sur les raisons de ces dégradations seront différentes : gardes rouges d’après notre bouquin, puissances étrangères d’après notre guide, … on n’en saura jamais rien !!!

 

longmen.jpg

 

De Luoyang, nous partons en TGV (un vrai qui roule à 240 km/h) pour Xi’an, la capitale du Shaanxi, une grande ville de 5 millions d’habitant (8 avec les banlieues) qui fut pendant 4.000 ans la capitale de la Chine, … et c’est là que nous nous trouvons encore …

 

A bientôt !

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 16:14

Tout d’abord, je suis content d’avoir eu des nouvelles de mes copains et de la classe de Castillon. Je vous remercie.

Je suis en Chine depuis 2 semaines. Je trouve ce pays difficile et différent comparé à la France. 

C’est un très très grand pays avec plus de 1.300.000.000 d’habitants. La capitale est Pékin. Les Chinois parlent de Mandarin avec beaucoup de signes incompréhensibles (près de 8.000). 

Depuis notre arrivée, je trouve que la Chine est très polluée et qu’il y a beaucoup d’usines et de grands immeubles. J’ai vu beaucoup de Chinois avec des vélos ou des scooters électriques et j’aimerai bien en essayer un.

 

scoot

 

Les Chinois te bousculent et t’écrase les pieds sans s’excuser. Ils crachent par terre souvent.  Ils sont petits et parlent fort.

 

Ils mangent avec des baguettes. C’est un peu difficile au début mais maintenant j’y arrive  bien.

 

Ils mangent aussi des choses bizarres, comme des insectes et notamment des scorpions. Ça, je n’y ai pas gouté.

insectes

scorpions

J’ai découvert que c’était les chinois qui ont inventé les nouilles, mais elles sont différentes de chez nous. C’est meilleur que les scorpions.

 

J’ai bien aimé la fondue mongole, une sorte de grosse soupe dans laquelle on fait cuire, dans un pot qu'on pose sur la table, de la viande, des nouilles et des légumes.

 

fondue mongole

 

Les Chinois sont gentils avec moi. Ils s’intéressent beaucoup à mes yeux et veulent souvent me prennent en photo. L’autre soir, au restaurant à Pingyao, une petite ville touristique, il y en avait plusieurs pour me photographier.

 

les filles

 

Nous sommes allés visiter une école primaire d’un petit village de campagne. En général, les enfants vont à l’école à partir de 6 ans.

 

la classe-copie-1

 

Dans cette école, il y avait 48 élèves pour 4 instituteurs. Lorsque nous sommes entrés dans la classe, les élèves étaient en train d’apprendre des mathématiques avec un livre comme chez nous et un boulier.

mathematique

 

Ils avaient l’air très sérieux et concentrés.

 

enfants studieux

Dans une autre classe, ils apprenaient l’anglais.

 

Les élèves travaillent 5 jours par semaine. Beaucoup d’élèves ne peuvent pas rentrer chez eux tous les soirs. C’est triste ! Ils dorment à l’école dans un petit dortoir pas très confortable. Ils sont encore chauffés au charbon.

 

Dans l’école, il y avait une très grande cour mais il n’y avait pas de jeux.

 

la cour

 

Parmi les sites que nous avons visités, j’ai été impressionné par la Grande Muraille qui mesure plus de 6.000 kms, soit plus de 6 fois la distance de Lille à Montpellier.  J’ai été surpris qu’on puisse construire un mur aussi grand et aussi haut au sommet des montagnes.

 muraille 2

J’ai visité des tours où dormaient et mangeaient les soldats qui surveillaient l’arrivée des ennemis. C’est bien fait car on voit vraiment très loin. En cas de danger, les soldats allumaient de grands feux pour alerter.

 

muraille

 

 

Je vous dis au revoir et à bientôt 

 

 

 

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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 10:14

Après notre séjour  zen à Bali, nous arrivons dans la ville trépidante de Pékin (Beijing) après un stop de 3 heures à Hong-Kong.

 

La taille de l’aéroport nous donne déjà une idée de la démesure de la Chine. Il faut prendre une navette (de type métro) pour accéder aux tapis qui délivrent les bagages.

 

Notre guide et notre chauffeur nous attendent à l’arrivée. C’est un vrai soulagement de pouvoir parler français et de se laisser conduire jusqu’à notre hôtel !! De nuit, Beijing ressemble à Paris en beaucoup plus grand.

 

Notre guide, Laurence, nous apprend que Beijing, avec 14 Millions d’habitants, n’est que la troisième ville de la Chine (la première 32 millions d’habitants !) .

 

D’emblée, nous trouvons la ville très polluée. Un brouillard assez épais la recouvre. Cela sera confirmé durant notre séjour par des journées de brouillard épais … et la sensation d’avoir du mal à respirer.

 

Pekin---pollution.jpg 

 

Pékin comporte 5 rings (ou périphériques). Le premier est le « rempart de la Cité Interdite », … le dernier est à plus de 40 kms de la Place Tian An Men !!! Les Pékinois considèrent que le centre ville va jusqu’au 3ème ring. La ville est organisée autour de ces rings. Les quartiers nouveaux, les centres commerciaux et les immeubles ont été construits de part et d’autre des rings. De sorte, que lorsqu’on s’éloigne des rings, le paysage de la ville change et on trouve des immeubles des années 70 et aussi quelques quartiers de Hutongs (maisons traditionnelles chinoises)

 

Pekin-2.jpg    

Quartiers modernes de Pekin

Pekin-3.jpg

Cour intérieure d'un Hutong

 

Coté circulation, le trafic est plus qu’intense, mais curieusement, l’écoulement est plutôt fluide. On ne reste jamais, comme à Paris, dans un gros bouchon sans bouger. La circulation est assez désordonnée. Ils doublent par la gauche, par la droite, changent de file en permanence. Si les chauffeurs de taxi ne parlent pas anglais, ils sont très professionnels. Tous nous auront amenés à bonne destination et nous n’avons jamais eu le sentiment de nous faire balader. Le taxi est un bon moyen de se déplacer à Beijing (nombreux et pas cher) mais il est difficile d’en trouver de libre … ce fut notre première expérience de compétition avec les Chinois. Christine a du faire preuve d’imagination et de débrouillardise pour prendre un taxi avant qu’un Chinois ne lui chipe.

 

Pekin - circulation

Aperçu de la circulation un jour calme !!!

 

Ce qui étonne aussi, c’est la très bonne qualité du parc automobile (voitures récentes et grosses cylindrées). Les Allemands (Audi, BMW, VW), les Japonais (Lexus, Toyota, Nissan, Suzuki, Honda) et aussi les Américains (Buick, Jeep, ..) semblent avoir capté le marché Chinois. Même si on nous assurera que Citroën détient une grosse part de marché (on nous a parlé de 16%), nous n’en aurons pas vu beaucoup à Beijing.

 

Nous avons été surpris de constater que peu de Chinois parlent anglais, même dans les hôtels et restaurants. Même les jeunes. On pourrait penser qu’ils apprennent l’anglais à l’école ou à l’université.  En fait pas vraiment … mais c’est en train de changer. Par contre, nous avons croisé des Français et des Européens qui viennent apprendre le Chinois à Beijing.

 

La communication avec les Chinois est donc une vraie difficulté pour se faire comprendre au quotidien. De fait, tout devient compliqué. Par exemple, ne serait-ce que pour obtenir de l’eau dans un restaurant, on est surpris qu’on nous amène de l’eau chaude ! (tradition locale pour éviter d’agresser l’organisme) ou du coca !

 

Nous avons aussi été surpris par le comportement Chinois qui est très individualiste (aucun respect des files d’attente, chacun pour soi, tentative de resquille systématique). Par exemple, si vous êtes pris en charge par un employé à un comptoir (hôtel, restaurant, …), ce n’est pas rare de voir une (ou plusieurs) personnes l’interrompre comme si vous n’existiez pas.

 

Le Chinois est aussi très collectif en situation professionnelle (aucune initiative, chacun de se retranche derrière la collectivité, voire demande au chef ce qu’il faut faire). Le Chinois est naturellement assez docile. Il fait ce que l’autorité lui demande sans ronchonner. On nous a raconté que chaque matin les employés des magasins étaient réunis sur le trottoir pour quelques exercices et le briefing de la journée.

 

La Chine, et notamment Beijing, est trépidante. Ici, tout est toujours en mouvement, et le bruit est incessant, spécialement dans les restaurants. Nous avons même eu envie de sortir d’un restaurant tellement il était bruyant.  Le bruit est d’autant plus désagréable pour nous occidentaux que le timbre de voix des Chinois est élevé et qu’ils parlent fort, comme par interjection. Nous avons enregistré le bruit à l’intérieur d’un restaurant (cliquer pour entendre : Dans un restaurant Dans un restaurant)

 

Le plus difficile pour nous est de s’adapter à la cuisine … si on peut dire que nous nous y sommes adaptés. La cuisine chinoise, quoi que réputée comme une des meilleures du monde, est très différente de la nôtre. On ne parle pas des baguettes … c’est ce qui a été le plus facile à maitriser. Non, on parle de la cuisine, celle à laquelle on ne comprend rien, qu’on commande sur photo (lorsqu’il y en a) et qui ne ressemble jamais trop à la photo du reste dont les goûts sont très différents des nôtres.


bouffe

 

*************

 

 

Lors de notre passage à Beijing, nous avons bien sur visité la place Tian An Men, la Cité Interdite et aussi la Grande Muraille

  

La place Tian An Men

 

C’est tout simplement la plus grande place du monde. Elle mesure 800 m de long sur 200 m de large !!!

 

Elle est encadrée par le Palais de l’Assemblée du Peuple, le Musée national de la Chine, la porte Face au Soleil et la Cité Interdite.  Sur la place, se trouve le Mausolée de Mao qui renferme la dépouille de Mao (qui, dit on, est remonté matin et soir de la chambre froide pour être exposé).

 

Tian-An-Men-1.jpg 

Au-delà du gigantisme de la place et des bâtiments qui la bordent, nous avons été surpris de trouver sur cette place deux écrans géants de 50 m de long ! Ils projettent en permanence de très belles photos de la chine. C’est démesuré mais à la hauteur de ce que les Chinois veulent montrer au monde.

 

Tian An Men - Ecrans geants 

 

 

La Cité Interdite

 

 

Cite Interdite - Entree

Cité Interdite - vue de la place Tian An Men

 

Achevé en 1420, 24 empereurs gouvernèrent pendant plus de 500 ans cet immense palais. La visite est très intéressante. Dès l’entrée, on se projette dans un autre monde, majestueux et impérial. La Cité est en fait une succession de cours ; ce qui lui confère à la fois un sentiment de tranquillité (jamais trop de monde) et de lieu caché et préservé.

 

Cite interdite - entree 2

 

L’accès à chaque cour se fait par une porte qui comporte 9 rangées de 9 clous (le chiffre 9 est fétiche et est signe de longévité pour les Chinois). Les visiteurs font la queue pour toucher ses clous en signe de prospérité. Nous avons évidemment faits de même !!

 

Des couples de lions gardent l’entrée des palais, et des dragons à cinq griffes représentant l’empereur ornent les murs du palais. Le dragon chinois est un animal bénéfique assurant protection et chance, ce qui explique encore sa présence lors des fêtes comme le nouvel an chinois.


Cite-Lion.jpg

Cour après cour, on s’enfonce pas à pas, vers le temple le plus spirituel « Le temple de l’Harmonie Suprême », celui dans lequel se trouve le trône de l’Empereur.

 

Cite-interdite-Temple-.jpg 

 

Nous visiterons ensuite les habitations de l’Impératrice, des Concubines et des servantes (3.000 au total).

Cite interdite - Quartier femmes

 

Au final, cette visite nous aura donné envie de revoir le film « Le dernier Empereur » dont une partie a été tournée dans la cité.

 

 

Temple des Lamas

 

Le Temple des Lamas est un lieu de prière Bouddhiste emblématique pour les Chinois. Notre visite a eu lieu le jour de la fête de la Lune, si bien que le temple était rempli de Chinois et que nous avons pu les voir pratiquer leur religion.

 

Temple Lama 0

 

Ce jour là, c’est un jour d’offrande et de prière. Les Pékinois viennent en masse avec des bâtons d’encens qu’ils font bruler devant les différents Temples renfermant les Bouddhas sacrés. Certains viennent aussi avec des offrandes (fruits, tissus, …) qu’ils demandent aux Moines de poser aux pieds des Bouddhas.

 

Temple Lamas 2

 

 

La Grande Muraille

 

Laurence nous avait conseillé de visiter la Grande Muraille à Jinshanling, à 120 Kms de Beijing, ce que nous avons fait et nous ne l’avons pas regretté.

La Grande Muraille mesure environ 6.200 kms de long. Elle part de la mer de Chine pour  s’étendre jusqu’en Mongolie. Elle a été construire sur plus de 1.400 ans. Les premières constructions datent de l’époque Qin (200 av JC), les dernières datent de l’époque Ming (1.600 ap JC).

Muraille 1

 

Elle a été construite pour empêcher les envahisseurs du nord (Mongols, …) de prendre le contrôle de la Chine. La Grande Muraille était à la fois un moyen d’observation et de communication. Cela explique qu’elle se situe systématiquement sur des points d’observation les plus hauts et les plus difficiles d’accès (ce qui n’a pas facilité sa construction) et que les Tours de guet soient distantes d’environ 100 m (2 portées de flèches).

 

Muraille-2.jpg

 

Les Tours étaient gardées en permanence. Les gardes avaient pour mission d’observer le terrain pour identifier les éventuels envahisseurs et de maintenir un feu dont les signaux servaient à communiquer en cas de danger.

 

Muraille-3.jpg 

 

Nous avons été émerveillés par la Grande Muraille qui est un monument exceptionnel, d’une ampleur exceptionnelle et d’une grande beauté. Il démontre l’immense capacité de l’homme à construire … C’est une grande fierté des Chinois !

 

Muraille-4.jpg

 

On nous a dit qu’il avait fallu près de 300.000 hommes pendant 10 ans pour la construire … en fait, personne n’en sait rien. Ce qui est sûr, c’est que ces hommes étaient réquisitionnés dans les villages (un homme par famille) et que 80 % sont morts au cours de la construction ... ce joyau est quelque part leur l'héritage qu'ils ont laissé au monde !!

 

Muraille 5 

 

Une soirée chez les Bagrel

 

Laurence, que nous remercions, nous a mis en relation avec ses amis qui habitent Beijing depuis près de 5 ans et qui nous ont gentiment invités à passer une soirée chez eux.

 

Nous avons été tous les trois très heureux de cette rencontre. Benjamin a pu jouer avec Guillaume et Pierre,  pendant que nous échangions avec Maud et Olivier qui nous ont parlé avec passion de leur vie à Beijing. Cela Nos nous a permis de mieux comprendre la Chine au travers de leur propre expérience de vie au quotidien.

 

Ils nous ont même démontré qu’il était possible d’apprendre le Chinois. Bravo !

 

Bagrel-famille.jpg

Maud, Guillaume et Olivier (Pierre était déjà couché)    

 

Nous sommes très contents d’avoir passé cette soirée très agréable avec eux et nous les remercions très chaleureusement de leur accueil.

 

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Voici nos premières impressions chinoises qu'on pourrait résumer à un énorme choc culturel mais aussi à notre envie de continuer à découvrir ce pays.

 

A bientôt ....

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10 septembre 2011 6 10 /09 /septembre /2011 11:15

 

Nous finissons notre séjour à Bali à l’hôtel Keraton de Jimbaran, un bel hôtel qui a l’avantage d’être situé sur la plage de Jimbaran, une belle plage de sable fin de 3 kms de long en pente douce.


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Nous y passons trois nuits pour nous reposer avant notre départ pour la Chine car nous pressentons l’arrivée d’un choc culturel !!!

 

La plage de Jimbaran a la particularité d’être bordée par des restaurants (on devrait plutôt dire des guinguettes – ça c’est pour pascale). Le soir, les restaurants envahissent la plage si bien qu’on peut manger au bord de l’eau. Très agréable …

 

Lorsque nous arrivons, nous assistons à un mariage d’étrangers sur la plage. Surprenant ! Nous profitons, avec la complicité de Benjamin, d’une séance photos des nouveaux mariés pour leur ravir la place !

 

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Cette pause nous permet aussi de faire le bilan de notre expérience Balinaise

 

Photo Benjamin

Pour Benjamin :


Ce que j’ai aimé :


J’ai beaucoup apprécié les gens qui ont été très gentils avec nous. 

J’ai aussi bien aimé les scooters. On dirait qu’il y a tous les jours une course de motos. 

Il a fait beau pendant tout notre séjour et nous avons pu en profiter.

 

Ce que j’ai moins aimé :


J’ai trouvé la cuisine trop épicée pour moi.

 

Photo Christine

Pour Christine :

 

Ce que j’ai aimé :

 

J’ai par dessus tout aimé échanger avec les Balinais, qui sont souriants, calmes, respectueux, toujours prêts à nous rendre service et surtout attentifs à nos moindres désirs. Sans oublier les cris de joie et les « hello » des enfants que nous avons croisés.

 

Bali, c’est aussi pour moi le plaisir de voir au petit matin les femmes déposer leurs offrandes devant leur maison ou leur commerce et faire leurs prières en oubliant la circulation dense et bruyante.

 

Je retiendrai nos balades en scooter qui nous permettent d’admirer la beauté des paysages,  les couleurs chatoyantes, notamment le vert lumineux des rizières et partout cette quiétude régnante, cette « zénitude ».

 

J’ai aimé également les danses Kacek et Barong, certes adaptées aux touristes, mais qui gardent beaucoup de charme. C’est une belle alchimie de danse, théâtre et musique.

 

Et pour terminer, parler de Bali sans évoquer ses temples et par conséquent l’Hindouisme est impossible. J’aime tout particulièrement les cérémonies où pour l’occasion chaque villageois revêt ses habits resplendissants, les femmes portent sur leur tête les offrandes…

 

En résumé, c’est un pays à découvrir de toute urgence

 

Ce que j’ai moins aimé :


A vrai dire, pas grand-chose si ce n’est le chant matinal des coqs qui est vraiment matinal !!!


 

Photo Dom

Pour Dominique :

 

Ce que j’ai aimé :

 

Ce que j’ai aimé le plus à Bali, c’est la gentillesse des gens, leurs sourires, leur accueil. Il n’est pas une personne qu’on croise dans la rue, quelque soit sa condition qui ne vous sourit pas (ou ne vous dise pas bonjour) ou qui ne vous rende pas votre sourire. C’est tellement différent de chez nous que s’en est frappant.  Si vous demandez quelque chose à quelqu’un, il (ou elle) va se mettre en quatre pour essayer de vous satisfaire. Certes, il y a de l’intérêt commercial vis à vis des touristes … mais à un tel niveau, ce ne peut être que culturel.  Du reste, ici, partout où nous nous sommes baladés, nous nous sommes sentis à l’aise … comme si nous étions chez nous ! On sent que le respect des autres fait partie de la culture.

 

J’ai aussi beaucoup aimé le climat, très doux pendant cette saison sèche (juillet – aout). La température est constante toute l’année (entre 26 et 30°).  Il ne fait jamais trop chaud.

 

Ensuite, j’ai aimé la nature et les superbes paysages de rizières avec ces verts profonds, entrecoupés par les palmiers et les cocotiers, …. et souvent, au dernier plan, le grand volcan Agung. C’est magnifique !

 

J’ai aussi beaucoup apprécié la cuisine locale. Rien à voir avec la cuisine asiatique (riz blanc). Là, le riz (ou les pates) est cuisiné avec de la viande, du poisson, des sauces, des légumes (Nasi Goreng ou Mie Goreng). C’est tout simplement bon …

 

Ce que j’ai moins aimé :

 

A vrai dire, pas grand-chose. Peut-être une petite déception sur la qualité des plages. De loin, on peut assimiler Bali à belles plages paradisiaques … en fait, il y en a peu et concentrées toutes au Sud et au Sud ouest … mais c’est déjà bien !!!

 

 

En conclusion, c’est un beau pays que nous vous recommandons de visiter !!!!!!!

 

 

 

***************

 

 

Pour finir, nous avons mis en ligne dans la rubrique « Albums » une sélection de photos que nous vous laissons découvrir. Bonne découverte.

 

A bientôt pour vous parler de nos premières impressions Chinoises …

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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 16:37

Après avoir laissé nos amis prendre leur avion avec beaucoup d’émotion, nous partons en direction d’Ubud. Cette ville est célèbre par son artisanat et ses nombreuses galeries de tableaux et de sculptures, et aussi pour ses magasins d’antiquités. Ubud est également connue pour l’organisation de spectacles de danses balinaises.

 

Danseurs-Barong.jpg 

 

Hormis le coté culturel, Ubud se distingue par sa situation au milieu des rizières. Ce ne sont pas les plus belles rizières que nous avons eu l’occasion de découvrir à Bali, mais il faut avouer que les paysages sont magnifiques et que les tons verts du riz en culture sont d’une profondeur extraordinaire quelque soit le moment de la journée.

 

L’artisanat Balinais

 

Les Balinais sont de vrais artistes : sculpture du bois, de la pierre, façonnage du verre, peinture, tissage, …

 

Dans leurs échoppes, nous avons retrouvé beaucoup d’articles que nous connaissons bien dans nos boutiques de cadeaux (petits gadgets en bois, statues en pierre, tissus et habits en tissus asiatiques, ….) mais à des prix très différents !

 

Même si il y a peu de Boudhistes à Bali, les tailleurs de pierres proposent de nombreux Bouddhas en pierres, voir en bronze, présentés en bordures des routes. On y trouve aussi de nombreux temples, ainsi que des statues indoues.

 

Le mobilier d’extérieur est également très présent. Les Balinais font venir le bois de l’ile de Java (notamment le teck qui ne pousse pas à Bali) et en font des meubles qu’ils vendent à l’étranger.

 

Artisanat.jpg 

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La culture du Riz

 

La culture du riz est très intensive.

 

Avant la plantation, la terre est retournée et ensuite inondée pendant deux à trois jours. Chaque plan de riz est planté un à un à la main. Le riz met 120 jours pour être prêt à être récolté. Il y a donc 3 récoltes possibles par an. En réalité, après deux plantations, la terre est asséchée. D’autres céréales y sont plantées (maïs, haricots, …).

 

Si la plantation est faite par les hommes, la récolte est essentiellement faite par les femmes. La récolte consiste à récupérer les grains de riz qui se trouvent sur la tige principale. Tout est fait à la main !!! Les femmes coupent les tiges et en font des gerbes qui sont étalées sur de grandes bâches. Les gerbes sont ensuite frappées pour en extraire le riz qui est ensuite séché.

 

1 acre de terre (10 m2) produit environ 100 kg de riz récolté qui donnera après séchage et traitement environ 40 kg de riz. On nous a dit qu’il fallait environ 20 acres pour nourrir une famille pendant 4 mois. Il faut préciser qu’ici la famille n’est pas exactement la même que chez nous. Sachant qu’une personne dans mange environ 15 kg de riz/mois, vous pouvez calculer le nombre de personnes moyen par famille. A vos calculettes !!!

 

retourner-la-terre.jpg

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Voici quelques paysages extraordinaires des rizières en terrasse

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Lors de notre déplacement de Ubud à Candidasa dans l’est, nous avons eu la chance d’assister à la récolte.

 

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Le temple de Besakih

 

C’est aussi sur la route de Candidasa que nous visitons le temple de Besakih

 

Le temple de Besakih se trouve au pied du Mont Agung, le volcan le plus haut de l’île. Les Balinais l’appellent « the Mother Temple » car c’est le plus important de l’île à la fois au plan spirituel et aussi par la taille (3,5 ha). En fait, le temple est une juxtaposition de temples plus ou moins grands.

Lors de notre passage, nous avons la chance de pouvoir assister à des cérémonies hindouistes qui regroupent plusieurs centaines de personnes.

 

Besakih.jpg 

 

Le lieu est tellement touristiques que nous sommes assaillis de propositions de vente d’objets de toutes catégories ….souvent par des femmes, voire par des enfants (souvent des petites filles).

 

 

**************

 

Nous nous sommes installés ensuite quelques jours à Candidasa, une petite station balnéaire de l’est de l’Ile qui développe un tourisme tranquille. Nous sommes loin de la fréquentation de Ubud ou de Sanur. Notre hôtel (Puri Bagus) est en bord de plage (non praticable) avec une belle piscine.

 

A partir de Candidasa, nous continuons notre découverte de l’île en visitant le palais d’eau de Tirta Gangga et nous découvrons d’encore plus belles rizières.

 

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**************

 

En complément de nos visites, nous avons voulu vous faire partager quelques informations que nous avons collectées sur la population

 

La Population

 

La maison balinaise entourée d’un simple mur est tournée vers l’intérieur, avec son jardin et des parties séparées pour chaque activité : cuisine, repos, repas…Le climat tempéré de Bali permet de vivre dehors : la salle à manger et le salon sont donc des vérandas ouvertes donnant sur le jardin central. Généralement, l’entrée se fait par un portail derrière lequel se dresse un petit mur pour empêcher les mauvais esprits de rentrer et de dissimuler l’intérieur aux passants.

 

 

Chaque  maison possède son autel ainsi qu’un espace au sol dédié aux offrandes. Tôt le matin, les balinaises préparent les offrandes et les déposent devant leur maison, leur boutique. Il n’est pas rare si  l’on n’y prête pas attention d’y marcher dessus (n’est-ce pas Benji ?). C’est un moment magique où se mêle grâce, douceur et prière.

 

 offrande-par-femme.jpg

 

 

Les balinais sont vraiment réputés (et ce n’est pas une légende) pour leur gaieté, leur joie de vivre, leur sens du commerce (ils ont toujours une bonne idée à vous proposer qui bien sûr va leur rapporter quelques roupies).

 

 

Les balinais ont le souci des autres. Ils viennent très facilement discuter avec nous. Souvent ils nous demandent,  si nous avons d’autres enfants, leur âge, où nous habitons…

 

Traditionnellement, les femmes préparent, achètent et vendent les aliments. Nous les  voyons souvent dans les échoppes au coin des rues (fruits, boissons, petite épicerie) mais aussi dans les champs, et évidemment dans le tourisme (hôtels, restaurants).

 

echoppe-femme.jpg 


La cuisine balinaise est un régal pour ceux qui apprécient les saveurs épicées. Parmi les spécialités le bebek betutu (canard farci aux épices, enveloppé dans des feuilles de bananier et des coques de noix de coco, puis cuit sur la braise) et le babi guling (cochon à la broche) farci de piment, curcuma, ail et gingembre. Bon rien à voir avec la cuisine de Lomé ou le riz de Parrain!!!


baby-gulin.jpg 

 

A Bali, impossible d’échapper à la religion. Il y a des temples partout, même dans les villages isolés, les champs… la majorité des balinais sont hindouistes. Ils vénèrent Brahma, Shiva et Vishnu. Lors des cérémonies les villageois défilent en une procession spectaculaire. Pour cette occasion, chacun revêt des habits resplendissants et riche en couleurs,  les femmes portent sur leur tête les offrandes (+50cm de haut) constituée principalement de fruits et de fleurs …

 

femmes-offrande.jpg

 

 

Parmi les animaux qui ont croisés notre route, citons les coqs qui se font un malin plaisir le matin de nous réveiller (souvent un peu tôt), les chiens pour la plupart errants, les canards, les cochons et les vaches. Sans oublier les singes, qui depuis leur dernière attaque sur notre petite Nat ne sont plus nos amis.


singe.jpg

 

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui.

Nous vous disons à bientôt …


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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 12:49

Article proposé par Benjamin

 

DSC 0065

 

Salut tout le monde !!!

Ici aussi, la rentrée scolaire a eu lieu.


En fait, je suis rentré en classe et j’ai commencé mon CM1 depuis 2 semaines avec le CNED (Centre National d’Education à Distance) et l’aide de mes parents.

 

Au programme de mon année :

  • Français
  • Mathématiques
  •  Sciences
  • Histoire Géo
  •  Anglais
  •  Arts visuels
  •  Instruction civique
  •  Education musicale

 

Il y a aussi des exercices interactifs sur l’ordinateur et des enregistrements. J’adore cela. 

 Mes matières préférées sont les mathématiques et les sciences.

 

Je travaille plusieurs heures tous les jours … le matin et le soir. Ça prend beaucoup de temps mais ça m’intéresse.


Benji-travail.jpg

 

Bon, c’est vrai, je préfère aller à la « swimming pool ».

 

Benjamin-piscine.jpg

 

Depuis mon arrivée à Bali, j’ai appris d’autres mots d’anglais pour parler avec les gens.

 

Je trouve que les Balinais sont très gentils avec les touristes et notamment avec moi.  Je me suis fait d’ailleurs deux amis, Putu et Ketut qui m’ont accompagné pendant les visites.

 

Photo-Putu.jpg

 

Photo Ketut

 

Les enfants Balinais que je rencontre sont très gentils et disent tous « Hello » quand ils me voient.


Petite-fille-qui-salue.jpg

 

J’ai rencontré beaucoup d’enfants Balinais qui jouent avec des cerfs-volants (kite en anglais et Layang-Layang en Balinais).

 

Cerf-volant.jpg

 

Je trouve la cuisine Balinaise trop épicée alors, je me jette sur les pizzas et les pâtes (la preuve en photo). La cuisine Italienne, c’est quand même mieux !

 

Pizzas-mangee-par-Benjamin.jpg

 

Pour finir, j’aime aussi faire des balades en scooter avec mes parents.

 

Benji-en-scooter.jpg

 

Et vous en France, comment ça se passe chez vous ?


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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 04:34


Article rédigé par la famille Martin (il faut rendre à César, ce qui est à Jules) 

 

Un tour du monde qui démarre sous une chaleur agréable dans un pays ou règne une certaine zénitude que demander de mieux pour accompagner le début du tour du monde de nos amis Christine Dominique et Benji.

Enfin zen si l'on excepte de ne pas s'approcher trop près des plats épicés n'est-ce pas Christine ?.

Pour tout dire sur la partie culinaire de cette première semaine, on pourrait dire qu'elle est italienne pour un certain Benji et purement Balinaise pour Dominique mais aussi pour Christine. Enfin pour la partie vin, nous apprécions le vin balinais car il y a du vin balinais qui est très correct; ce qui est étonnant sur cette partie du globe.

Plats-Balinais.jpg

 

Revenons à l essentiel, Bali est une île très agréable sur laquelle on circule à petite vitesse, soit en scooter, soit en minibus pour 7 passagers de taille balinaise, alors avec 7 européens à bord oups... ceci étant celà permet de profiter au mieux de merveilleux paysages qui vont de la côte aux rizières de l'arrière pays. L'art est présent partout, statues de bouddha,fontaine, construction en bois, travail du bois pour faire des meubles et des objets de décors, travail du bronze, ..... La profusion et la créativité de ses artisans fait de Bali un paradis pour les amateurs d artisanat. Restons en là pour le décor passons au résumé de notre petite semaine

 

Dimanche Arrivée en premier pour nous courses indispensables,(vins pizza),afin de fêter nos retrouvailles arrivée vers 24h de Dom, Christine et Benji, petit coup de vin blanc balinais et dodo.

 

Lundi Retrouvailles entre français avec une Invitation de Jacques et Betty ou nous avons savoure un super repas balinais dans un décor de rêve. Dom et Christine étaient super contents de revoir leur amis et ces derniers très heureux de pouvoir partager avec eux ce début du tour du monde. Dans l'après midi visite d'un temple qui a la particularité d'avoir une grotte squattée par des chauve souris, et une cour remplie de touristes avec leurs saris, look d'enfer pour les garçons... Avant de rentrer course au supermarché, ce dernier est rempli d'odeurs très tenaces dues entre autre a un fruit appelé Durian qui a la particularité de puer, afin bref il faut bien préparer comme il se doit l'apéro.

 

Mardi Visite du temple de Tanah lot, magnifique temple au milieu des eaux à marée haute Nous nous sommes tous fait bénir, nous étions tous beaux avec nos grains de riz. sur le front. Ensuite arrêt sur une plage de surfeurs il fallait voir Christine lorgner sur les planches ... non erreur sur les planchistes ! Par la suite visite du temple d'Uluwatu temple envahi de singes pickpocket suivi d' un spectacle balinais (pour plus d'infos voir Dom le spécialiste qui s'est fait copain avec le roi des singes)

 

Tanah-Lot.jpg

 

purification-marine.jpg

purification-benji.jpg

 

Mercredi Repos dans notre magnifique villa, d' ailleurs cela a donne des idées a Dom et Christine pour leur maison. Piscine pour les enfants, Benji et nos filles ne décollent pas de la piscine massage pour certains...

 

Vue-de-la-villa.jpg

 

Jeudi Journée visite , premier arrêt à une galerie d'art, beaucoup de peinture, Christine et Dom craquent pour une magnifique peinture balinaise. On poursuit notre route vers le nord, arrêt sur le point de vue face au volcan Batur avec sa coulée de lave.

Mont-Tabur-et-le-lac.jpg

Nous nous arrêtons au temple de Tirta Empul qui a la particularité de posséder des bains ou les balinais viennent se purifier et nous poursuivons notre route a travers les rizières trop beau !!!

rizieres-en-terrasse.jpg

Vendredi Journée des enfants centre aquatique avec des toboggans géants Benji les filles sont super heureux Christine s'est éclatée qui l'aurait dit....

 

Samedi Journée shopping. Que de bouddhas et de fontaines géantes .... Le soir il faut penser a préparer les valises le départ est prévu pour demain

 

Dimanche Pour nous c'est le départ fin de nos vacances en Asie, dernier repas ensemble à midi, puis 14h00 les au revoirs qui dégageaient pour la première fois une drôle d'impression. Une impression de laisser des amis, nos amis, vos amis, a regret, avec un pincement au cœur qui n'a d'égal que notre affection pour eux; mais nous savons qu ils sont heureux et qu'un de leur rêve se réalise. Nous languissons déjà d'avoir de leurs nouvelles, de les revoir, afin qu ils nous narrent leurs aventures....

 

Nous leurs souhaitons comme a ses marins impétueux bon vent et que les courants nous les ramènent à l aube du mois d'août 2012.

 

La famille Martin

 

Pascale, Eric, Marine et Natacha.

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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 06:08

Après 36 heures de trajet (un stop à Londres et à Singapour), nous voici arrivés à Bali où nous retrouvons nos amis (les Martins) arrivés quelques heures plus tôt de Thailande.

 

Pour notre première découverte de l’île et notre première visite, nous rejoignons Jacques et Betty qui ont loué une magnifique villa à Manggis (côte est) et nous ont invités pour le déjeuner (leur dernier et notre premier). Un grand merci à eux pour leur accueil, pour nous avoir fait découvrir les premiers plats balinais et partager pendant quelques heures la splendeur de la maison qu’ils avaient louée .

 

Dejeuner chez jacques 

 

 

Quelques points de repères sur Bali :

 

L’île mesure 150 km de large sur 120 km de haut. Sa population est de 3.900.000 d’habitants. Autant dire que la densité est assez forte … d’autant qu’il faut y ajouter les 2,5 millions de touristes qui la fréquentent chaque année.

 

Bali, qui fait partie de l ‘Indonésie,  est une ancienne colonie hollandaise devenue indépendante le 17 août 1945.

 

Ile volcanique, Bali comporte deux volcans : le Mont Tabur qui culmine à 1.717 m et le Mont Agung qui culmine à 3.142 m. Ces volcans sont « semi-endormis », autrement dit, ils se réveillent régulièrement. Les dernières éruptions datent de 1963. Ces volcans sont importants car la roche volcanique est récupérée pour en faire des routes, des maisons, des statues, ….

 

De loin, on peut voir Bali comme une île paradisiaque … évoquant les plages de sable blanc des Seychelles. Il n’en est rien. Le nord de l’île connaît les plages de sable noir . Dans le sud, les plages de sable jaune, ressemblent à celles de l’atlantique avec de grosses vagues. Bali, très connue et appréciée des surfeurs, regroupe quelques spots de surf mondialement connus (Jimbaran au sud de l’île)

 

L’économie est principalement axée sur :

  • la culture du riz (nous y reviendrons dans un prochain article)
  • l’artisanat qui est très développé (nous y reviendrons également dans un prochain article)
  • et bien sûr, le tourisme très développé

 

Concernant le niveau de vie, d’après les locaux que nous avons rencontrés, le salaire minimum (mais qui touche une grande partie de la population) est de 1.000.000 roupies par mois ... soit environ 83 € !!! pour une semaine de travail normale de … 7 jours (non ce n’est pas de la provocation !).  Beaucoup de Balinais ont plusieurs travails.

 

On nous a assuré (plusieurs fois) qu’avec 1.000.000 roupies/mois, on vivait correctement (mais pas de télé, pas de Nintendo, ni de Gsm, et encore moins de shopping ou de Mc Donald’s ... très clairement, on peut bien vivre mais pas à l’européenne).

 

Bien sûr, la vie est beaucoup moins chère qu’en Europe. Pour vous donner une idée du coût de la vie : 

  • 1 litre d’essence : environ 0,30 €
  • 1 repas dans un restaurant à touriste : 6 €/personne (sans le vin)
  • Location de voiture avec chauffeur pour une journée : 50 € (essence comprise)
  • Massage d’une heure : 6 €

  

Le tourisme

 

L’économie est largement tournée vers le tourisme qui est très développé. Les principales villes touristiques : Sanur à l’est, Kuta, Semyniak, Jimbaran à l’ouest, Ubud au centre.

 

Le tourisme s’est largement développé ces dernières années passant de 1,5 à 2,5 millions de touristes de 2006 à 2010. Il faut rappeler les attentats de Kuta de 2005 qui avaient fait largement chuter le nombre de touristes fréquentant l’île.

 

Les touristes viennent principalement d’Australie, de Chine et du Japon. On rencontre aussi régulièrement quelques européens notamment des Italiens et des Français.

 

A noter que les Français sont très appréciés par les Balinais car ils sont considérés comme étant les plus gentils. Quand nous indiquons que nous sommes Français, on nous demande souvent si nous sommes de Lyon ou de Marseille, référence aux deux équipes de foot …

 

L’éducation à Bali


L’école a lieu uniquement le matin. La classe démarre à 7H30 et se termine à 12h30 avec une pause d’une demi-heure.  L’après midi, les enfants peuvent jouer, faire du sport, … ou pour la plupart travailler avec leurs parents. L’école se tient 6 jours par semaine.

 

Pour gommer les différences sociales, les écoliers portent un uniforme fourni par l’école. Chaque école dispose de son uniforme. Les filles ont des longues nattes noires tressées.

Enfants a ecole Ecole filles

L’enseignement de l’anglais démarre très tôt. Même petit (équivalent primaire), les enfants connaissent quelques mots d’anglais (Hello ! How are you ? …). Nous avons rencontrés beaucoup de jeunes enfants qui nous ont interpellés en anglais et salués avec de très beaux sourires. Dans les classes plus grandes, l’enseignement de l’Anglais est intensif. Une jeune serveuse de restaurant nous a parlé de 8 h/semaine.

 

La circulation à Bali

 

A Bali, la conduite est à gauche.

Ce qui surprend le plus , c’est le nombre de scooters, motocyclettes et autres véhicules à deux roues. Il y en a autant, peut-être même plus que des voitures. Le scooter est « le véhicule familial » par excellence. Il transporte toute la famille : les parents … et un, deux, voire même trois enfants. Les enfants peuvent être devant le parent qui conduit, entre les parents ou à l’arrière. C’est un vrai spectacle de voir se déplacer tous ces engins.  Le scooter sert aussi de véhicule professionnel (parfois le matériel transporté est plus volumineux que le scooter lui-même).

Scooter---circulation-copie-1.jpg  Scooter-de-femmes.jpg

Ce qui frappe aussi, c’est la fluidité et la facilité avec laquelle s’effectue le trafic. D’abord, tout le monde roule lentement (on ne dépasse que rarement le 60 km/h) et de façon très prudente, sans agressivité.  Les coups de klaxon sont fréquents … mais pour prévenir les autres usagers au cas où ils n’auraient pas vu la voiture … jamais de façon agressive.

 

La circulation : c’est un mélange à la fois de loi de la jungle (celui qui peut passer passe) et un profond respect des autres.  IL est fréquent de voir le trafic s’arrêter pour laisser un véhicule faire un demi-tour sur une route principale !

 

Il est possible de conduire un scooter ou une voiture à partir de 17 ans …. mais dans la pratique, nous avons rencontré souvent des jeunes de 12 – 13 ans roulant en scooter. Le port du casque est obligatoire … mais là aussi, la réalité est tout autre. Il est vrai qu’il n’y a pas beaucoup de policiers pour faire des contrôles.

 

Au passage, petite anecdote, pour devenir policier, il faut s’acquitter d’une charge d’environ 80.000.000 roupies (soit environ 6.500 €). C’est sans doute pour cela qu’il n’y en a pas beaucoup. On nous a raconté que le recrutement passait parfois par des annonces publicitaires avec des offres spéciales.

 

 

Nos premières découvertes de l’île

 

Si la population Indonésienne est Musulmane à 90 %, la population Balinaise est Hindouiste à plus de 90 % . Cela explique la profusion de temples dans les maisons,  les villages, … et aussi de grands temples qui sont les principaux lieux touristiques.

Notre découverte de l’île est donc émaillée par la visite des temples.

 

Goa Lawah

Goa-Lawah-temple.jpg

Ce temple consacre une grotte habitée par des … chauve souris. Selon la légende, la grotte s’enfoncerait à plus de 30 km dans la roche pour rejoindre le Mont Agung et serait habitée par un serpent géant.

 

Pour notre première visite de temple, on nous oblige à porter le sari (qu’on loue à l’entrée) car les genoux des visiteurs ne doivent pas être visibles.

Goa-Lawah-Sari.jpg 

Ce qui nous frappe est la grande simplicité, le calme et la beauté du site et des petits temples qui le composent.

 

Tanah Lot

Tanah-Lot---vue-ensemble.jpg 

Ce temple est situé au sud-ouest de l’île. Il est constitué d’un petit ilôt de rocher sur lequel est édifié le temple.

 

A marée basse, on y accède à pied. Le temple ne se visite pas … mais on peut monter les premières marches si on a été purifié par les religieux locaux avec la source sacrée (eau douce) qui y coule dans une petite grotte et moyennant une offrande laissée libre à chacun.


Uluwatu

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Le temple d’Uluwatu est construit au sommet d'une falaise à pic et habité par une colonie de singes voleurs (Natacha en aura été pour une grande frayeur car un singe a tenté de lui voler sa sandale).

 

La construction du temple a commencé au xie siècle. Le site ne contient que des vestiges et est envahi par la végétation à certains endroits. Au coucher de soleil, ce lieu est absolument magique et offre un point de vue majestueux sur la mer.


Uluwatu désigne également quelques-uns des plus beaux spots de surf de Bali (et peut-être du monde), dont le plus connu est Uluwatu Impossibles.

 

Lors de notre visite, nous avons pu assister aux fameuses danses kecek. Cette fois là, il s’agissait d’une histoire d’amour dans laquelle s’entremêlaient un couple, un prince et un roi des singes.

 

Uluwatu---danse-Kechek.jpg

 

 

Goa Gajah

Goa-Gajah.jpg 

Goa Gajah est une grotte appelée grotte de l’éléphant dont l’originalité réside dans la sculpture ornementale qui lui sert d’entrée. 

 

Tampaksiring

Tampaksiring---source.jpg 

A Tampaksiring, se trouve le temple de Pura Tirta Empul qui vénère la source sacrée qui attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de pèlerins notamment au moment des fêtes religieuses. C’est un peu le « Lourdes » local.

 

La source à la particularité de jaillir du fonds d’un bassin rempli d’eau, ce qui provoque des remous de sable. L’effet est saisissant !

 

Les pèlerins font leurs ablutions dans un grand bassin inférieur dans lequel l’eau s’écoule par plusieurs bouches. Ils doivent passer sous chacune des bouches pour être purifiés.

 

**********************

  

Dans le prochain article, nous traiterons de la religion hindouiste, de la culture du riz, de l’artisanat, de la cuisine et de nos découvertes autour d’Ubud où nous sommes installés pour quelques jours.

  

A bientôt ….

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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 12:54

Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site.

 

Nous avons créé ce site pour vous permettre de suivre notre périple et pour rester en contact avec vous. Nous allons tenter de vous faire partager nos découvertes, nos rencontres, nos émerveillements, nos déboires, nos sensations ... et aussi de vous faire découvrir les pays que nous allons visiter au travers de nos escales et de nos étapes.

 

Ce site vous offre aussi la possibilité de réagir, de faire des commentaires et de communiquer avec nous. Bien sûr, nos messageries habituelles fonctionnent toujours et vous pouvez continuer à nous adresser des mails.

 

Nous sommes très intéressés pour rentrer en contact avec des Français habitants dans les pays que nous allons découvrir. Aussi, n'hésitez pas à nous communiquer les coordonnées des personnes (famille, amis, relations, ...) que vous connaissez et que nous pourrions rencontrer sur place. Rencontrer des français expatriés permet de mieux comprendre les us et coutumes locales. 

 

Avant de vous laisser découvrir le site, voici quelques mots pour vous expliquer comment il va fonctionner.

 

Dans la colone de droite, vous trouverez plusieurs rubriques :

 

NewsLetter

En indiquant votre adresse mail dans cette rubrique, vous serez automatiquement alerté des nouvelles publications du blog. 

 

Notre projet 

Vous y trouverez plusieurs publications pour vous expliquer :

  • Qui nous sommes ?
  • Le programme de notre tour du monde

C'est bien de commencer à lire ces pages pour comprendre le sens de notre démarche et ce que nous allons faire.

 

Thèmes

Les articles publiés seront regroupés par thèmes. Il y aura un thème pour chaque pays et pour certains angles de vue transversaux à tous les pays : populations, cuisine, animaux, sport, ....

 

Albums photos

Chaque pays fera l'objet d'un album photos regroupant nos meilleures photos ... ces photos viendront en plus de celles que nous insererons dans les articles

 

Ceux qui nous on aidés

Nous avons voulu remercier tous ceux qui nous ont aidés dans la construction de notre voyage et indiquer leur site. Cette rubrique s'étoffera des sites des hotels, restaurants, guesthause, pensions et autres hébergements ou bonnes tables que nous découvrirons en chemin.

 

 

Dans la zone principale, vous trouverez :

 

La zone appelée "Le monde vu par la famille Pasquier" qui présentera une photo symbolique du lieu où nous serons. Cette photo changera donc régulièrement au fur et à mesure de notre voyage.

 

Les articles

A périodicité régulière (au moins une fois par semaine, ou au moins une fois par pays), nous publirons des articles concernant le pays que nous traverserons.

 

Pour chaque pays, nous vous donnerons quelques éléments marquants pour le situer.

 

Nous vous parlerons de son économie (Dominique), de ses coutumes et de ses popuiations (Christine), de sa cuisine (Benjamin), de ses vins (Dominique), des animaux (Benjamin), des sports, .... et aussi des étapes que nous aurons faites et des sites que nous aurons visités.

 

Bonne lecture ... bonne découverte !!!!

 

Pour commencer, nous vous conseillons de découvrir  Qui sommes nous ? puis Le programme de notre tour du monde ... Rendez vous dans la rubrique notre projet

 

 

C'est maintenant le moment du départ ...

 

Les valises sont prètes. Tout est rentré ... et finallement nous arrivons à 54 kg de bagages pour 3 (sans compter les bagages cabines).

 

Démarrage demain matin à 7h30 ... en direction de l'Aeroport de Marseille ... envol pour Londres à 10h15 .... puis pour Singapour à 21h00 ... puis pour Bali (Denpasar) le dimanche 21 à 17h00 ... arrivée prévue à Bali dimanche soir à 23h35.

 

A bientôt ....

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Actuellement, nous sommes à la maison ... à Castillon du Gard

 

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